Пицца с колбасой
Пицца с копченой колбасой – это своеобразная реплика на классическую итальянскую Пепперони. Для приготовления такой пиццы можно выбрать любую начинку на ваш вкус, у меня это была колбаса Московская и…
Далее
Пицца с курицей и грибами
Не совсем традиционная, но оттого не менее вкусная пицца с курицей и грибами непременно порадует вас, если вы решитесь на кулинарный эксперимент и захотите порадовать гостей и домочадцев. Пицца с…
Далее
Шоколадный фондан
«Fondant au chocolat» или «lava cake» - это популярный французский десерт с жидкой шоколадной сердцевиной и хрустящей корочкой снаружи. Фондан считается сложным десертом, хотя готовить его очень просто – главное,…
Далее
Тонкое тесто для пиццы на дрожжах
Настоящая итальянская пицца – это тонкое тесто с обилием начинки и сыра, которая тает во рту. Вы давно искали рецепт тонкого теста для пиццы, но попадались постоянно не те варианты?…
Далее
Пышное тесто для пиццы на дрожжах
Если ваше сердце принадлежит выпечке, а душа не принимает «баловства» с тонким тестом для пиццы, вашему вниманию представляется рецепт пышного теста для пиццы. Нежное, мягкое, хрустящее и тающее во рту…
Далее
Каннеллони с фаршем в духовке
Паста каннеллони или маникотти – это особый вид итальянских макаронных изделий, который фаршируется тем, что попадется под руку (фаршем, овощами или фруктами) и запекается в духовке под соусом. Сегодня мы…
Далее
Домашняя лазанья
Лазанья – это итальянский многослойный мясной пирог, щедро присыпанный сыром. Как и вся итальянская кухня, лазанья – это очень сытно, калорийно и невообразимо вкусно! Готовить этот пирог достаточно долго, но…
Далее
Соус Бешамель
Соус Бешамель – это один из базовых соусов европейской кухни, который можно использовать «и в пир, и в мир, и в добрые люди». С таким соусом можно готовить суфле, различные…
Далее
Соус Болоньезе
Соус Болоньезе – это мясной соус из итальянской провинции Болонья. Традиционно он подается к столу с пастой тальятелле или мясным пирогом лазаньей. Сегодня мы приготовим реплику традиционного соуса Болоньезе из…
Далее
Чебуреки с мясом
Тюркское блюдо «чебурек» переводится как «сырой пирожок», а все потому что начинка в него добавляется не жареной или отварной, а сырой! Готовить чебуреки мы будем из простого лапшевого теста и…
Далее
