Рубрика: Полезные советы

Полезные советы по приготовлению блюд. Как правильно готовить те или иные кулинарные блюда. На что следует обратить внимание при приготовлении и чего избегать. И другая полезная информация по кулинарии, которая поможет вам освоить кулинарные рецепты.

цветы из мастики орхидея

Орхидея из мастики: мастер-класс

Мастика сегодня пользуется огромной популярностью у кондитеров, которые любят создавать из своих десертов настоящую красоту. Одним из любимых вариантов украшения остаются цветы. Орхидеи – это признанный символ любви и утонченности, а значит, такой цветок будет как...

Далее
как покрыть мастикой круглый торт

Как покрыть торт мастикой

Вы приготовили сладкий кулинарный шедевр и не знаете, чем его украсить? Мы расскажем вам, как покрыть мастикой торт в домашних условиях, сделав ваш десерт не только вкусным, но и очень красивым! Кондитерское «тесто» — это универсальное средство для воплощения...

Далее
какие специи добавляют

Приправы и специи: правила сочетания вкусов

Каждое блюдо уникально и индивидуально, а придают ему особую ауру специи. Сушеные и свежие травы – это лучшие из приправ, они способны не только оттенить вкус определенного ингредиента, но и заставить блюдо «заиграть» новыми красками. Как правильно сочетать специи и с...

Далее
начинка для круассанов

Начинка для круассанов: варианты приготовления

  Все привыкли к тому, что круассаны – это десерт. Вишневые, банановые, сливочные или шоколадные – все эти рецепты уже давно известны и многим приелись. Раньше я рассматривала круассаны исключительно как десерт, но, посетив одно кафе, в котором готовили круассаны...

Далее
как покрасить яйца

Как покрасить яйца на Пасху

Яйца-крашанки – это один из обязательных атрибутов главного праздника весны – Пасхи. Яркие и необычные, они могут стать отличным объектом для творчества не только родителей, но и детей! Сегодня мы рассмотрим самые простые и красивые способы покраски пасхальных яиц всего...

Далее
Глазурь из белого шоколада

Глазурь из белого шоколада

Когда обычная глазурь для кулича из яичного белка и сахара надоела, можно приготовить более вкусный и пластичный вариант – глазурь из белого шоколада. Такое покрытие не только получается более вкусным,…

Далее
Айсинг

Айсинг

Айсинг или королевская глазурь – это сахарно-белковая масса, которой украшают кондитерские изделия. Из айсинга можно лепить фигуры, рисовать узоры или покрывать им пряники. Сегодня мы разберемся с тонкостями приготовления айсинга…

Далее
Как сварить яйцо пашот

Как сварить яйцо пашот

Это удивительно, но оказалось, что многие и не знают рецепт яйца пашот! То есть и вовсе не знают, что в принципе существует такая технология, при которой яйцо варится без скорлупы.…

Далее
Как почистить гранат быстро

Как почистить гранат быстро

Гранат – это очень полезный плод, обладающий массой полезных микро- и макроэлементов. В его состав входят: натрий, магний и кальций, которые не только защищают нас от вирусов, но и спасают…

Далее
Масляный крем на сахарном сиропе для украшения выпечки

Масляный крем на сахарном сиропе для украшения выпечки

Масляный крем – это один из важнейших элементов декора для выпечки. Разнообразные тортики, кексики, капкейки и другие шедевры кондитерского искусства достигают невероятных форм и видов благодаря самому обычному крему. Главной…

Далее
Страница 1 из 3123
©2017 Кулинарные рецепты