Пицца с курицей и грибами
Не совсем традиционная, но оттого не менее вкусная пицца с курицей и грибами непременно порадует вас, если вы решитесь на кулинарный эксперимент и захотите порадовать гостей и домочадцев. Пицца с курицей и грибами готовится за считанные минуты, но радости приносит на многие часы!
2. Грибы шампиньоны – 100 гр.
3. Курица (отваренная или жареная) – 150 гр.
4. Томатный соус – 3 ст.л.
5. Сыр твердый – 120 гр.
6. Специи – по вкусу
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 8
Как приготовить пиццу с курицей и грибами, пошаговый рецепт с фото:
Шаг 1. Пиццу с курицей и грибами мы будем готовить на пышном тесте, подробный рецепт приготовления которого вы можете найти здесь.
Готовое тесто для пиццы раскатываем до нужного диаметра и выстилаем на смазанную маслом поверхность.
Шаг 2. Сверху тесто для пиццы с грибами и курицей смазываем томатным соусом.
Для приготовления томатного соуса мелко нарежьте помидоры, добавьте к ним оливковое масло, базилик и тимьян, протушите смесь до готовности. Заменить самодельный томатный соус можно магазинным, что я и сделала.
Шаг 3. Пришло время начинки: грибы промойте и нарежьте тонкими ломтиками, курицу (отварную, поджаренную или в виде шашлыка, как у меня), нарежьте мелкими кубиками.
Очень вкусной получается пицца с начинкой из копченой курицы.
Шаг 4. Сверху на основу для пиццы выложите мясо и сверху на него грибы.
Шаг 5. Присыпьте пиццу натертым сыром Пармезан или любым другим твердым сыром по вкусу.
Шаг 6. Запекайте пиццу с курицей и грибами в духовке 10-15 минут на максимальной температуре (в электрических духовках это около 275 градусов) до зарумянивания сыра.
Готовую пиццу с грибами и курицей подавайте со свежей зеленью, томатным или апельсиновым соком. Приятного аппетита!
