Фаршированный перец
В летне-осенний период организма человека получает необходимое количество витаминов и других полезных для него веществ, которые в достаточном количестве содержатся с созревающих в эту пору овощах и фруктах. Овощи становятся…
Далее
Мясо по-французски
Буквально каждое застолье, особенно праздничное, предполагает подачу особенных блюд, вкусовые качества которых выгодно отличат их от будничных и доставит удовольствие гостям. К числу таких вторых блюд относит ставшее в последнее…
Далее
Классическое рагу
В летне-осенний период особой популярностью пользуются блюда, которые включают в себя большое количество овощей. Рагу классическое поразит вас и ваших близких не только неповторимым вкусом и ароматом, но и массой…
Далее
Баклажаны «Тещин язык»
В любой сезон востребованными являются овощные блюда с пикантным вкусом. Особенно актуальны они с середины лета вплоть до осенней поры, когда овощи и пряности представлены в изобилии как в многочисленных…
Далее
Тарт с рисовой начинкой
Тарты очень популярны в Европе, а у нас только начинают завоевывать расположение хозяюшек и кулинаров. Это открытые пироги из песочного теста с разнообразными начинками, как сладкими, так и несладкими. Невероятно…
Далее
Рыбный суп с консервой
Такое блюдо – настоящий гимн домашней экономии из категории "дешево и сердито". И вкусно, надо признать. Единственное, это разовый супчик, который нужно кушать сразу после приготовления. На второй день, в…
Далее
Как посолить красную рыбу
Вы наверняка знаете, что покупать рыбу целиком гораздо выгоднее, чем уже разделанную и тем более засоленную. И прежде всего это касается посола красной рыбы, которая обойдется вам в несколько раз…
Далее
Салат с фасолью и колбаской
Главные достоинства фасоли – сытность и приятный мягкий вкус, который хорошо сочетается с многими другими продуктами и приправами. Особенно ее любят в Южной Америке, где выращивают множество сортов бобовых. Знают…
Далее
Фаршированные помидоры на праздничный стол
Для этой закуски нужно выбирать особенные томаты – кругленькие, с плотной мякотью, которая хорошо держит форму. Конечно же, все они должны быть примерно одинакового размера и формы, что будет очень…
Далее
Кулинарное искусство: советы начинающим
Кулинарное искусство сегодня ценится во всем мире. Особенно ценят его жители Китая, у них кулинары стоят на первом месте по степени важности профессии, наряду с врачами. А во многих других странах Азии прием пищи считается священным ритуалом. Почему же так важно уметь...
Далее
