Рубрика: Выпечка, десерты

Десерты и выпечка занимают львиную долю кулинарных книг сладкоежек. С нашими рецептами десертов вы узнаете как приготовить базовые рецепты слоеного теста, бисквитов или заварного крема, из которых можно творить кулинарные шедевры. В разделе десерты и выпечка собраны только лучшие рецепты для вас и ваших близких.

Вяленые груши

Вяленые груши

Один из способов сохранить фрукты на долгий срок – это завялить их. Полезное и вкусное лакомство придется по вкусу взрослым и детям, особенно, если подать их необычно и ярко! Вяленые…

Далее
Малиновое конфи

Малиновое конфи

Малиновое конфи – это рецепт десерта, который может использоваться как в качестве самостоятельного блюда, так и в качестве дополнения к тортам, капкейкам или пирожным. Кислый вкус малины разбавит сладость крема…

Далее
Крем Трюфель

Крем Трюфель

Крем Трюфель – это еще одна вариация на тему шоколадного ганаша. Крем Трюфель не отличается ни способом приготовления, ни ингредиентами от традиционного ганаша, а вкус и цвет получаются совсем другими…в…

Далее
Мусс из йогурта

Мусс из йогурта

Мусс из йогурта – это одна из разновидностей кондитерской начинки для тортов, капейков и пирожных, которая может успешно выступать как в качестве крема для пропитки десерта или для его основы…

Далее
Бисквит на пиве Гиннес

Бисквит на пиве Гиннес

Шоколадные коржи на пиве Гиннес – это наиболее нежный и ароматный рецепт основы для торта, который я только видела. Сочные, рассыпчатые и при этом очень влажные и с насыщенным солодовым…

Далее
Шоколадный торт на 1, 2, 3

Шоколадный торт на 1, 2, 3

Модный повар Эндишеф представил этот десерт как торт, хотя технически он считается больше пирогом. Но как бы там ни было, нежный вкус, влажный бисквит и насыщенный аромат завоевывают своих сторонников…

Далее
Классический медовик со сметанным кремом

Классический медовик со сметанным кремом

Классический медовик – это нежность, таящая во рту. Простой в приготовлении, он, тем не менее, универсален в плане вкусов, ведь с медовиком можно экспериментировать как в плане кремов, так и…

Далее
Торт Красный бархат

Торт Красный бархат

Торт Красный бархат или Red Velvet – это экспрессия в чистом виде. Яркие и сочные коржи, нежный сливочный крем…этот торт не похож на другие. Джон Мариани в книге «Словарь американской…

Далее
Крем-чиз

Крем-чиз

Крем-чиз стал одним из любимых наполнителей и средств декора для кондитеров всего мира. Этот крем получается очень плотным, устойчивым и при этом обладает достаточно необычным вкусом: сливочный сыр придает ему…

Далее
Домашний торт с шоколадом

Домашний торт с шоколадом

Этот торт – еще один авторский эксперимент. Он понравится всем, кто любит плотные шоколадные коржи брауни и нежный крем Пломбир.

Далее
Страница 3 из 1612345...10...Последняя »
©2017 Кулинарные рецепты