Рубрика: Выпечка, десерты

Десерты и выпечка занимают львиную долю кулинарных книг сладкоежек. С нашими рецептами десертов вы узнаете как приготовить базовые рецепты слоеного теста, бисквитов или заварного крема, из которых можно творить кулинарные шедевры. В разделе десерты и выпечка собраны только лучшие рецепты для вас и ваших близких.

Пирожки с рисом и яйцом

Пирожки с рисом и яйцом

Рис и яйцо – это одна из классических начинок для пирожков. Нежная и ароматная, ее можно украсить зеленым луком или добавить немного карри..а главное – эта начинка очень просто готовится,…

Далее
Блины на воде

Блины на воде

Рецепт блинов на воде универсален и прост. Если гости нагрянули неожиданно или захотелось побаловать себя чем-нибудь вкусненьким, приготовьте тонкие блины на воде – и времени займет мало, и вкус ничем…

Далее
Соленая карамель

Соленая карамель

Соленая карамель – это одна из базовых начинок для французского печенья macarons. Сегодня одним из наиболее известных рецептов соленой карамели является творение Пьера Эрме, которое мы и постараемся воссоздать.

Далее
Масляный крем на меренге

Масляный крем на меренге

Масляный крем на швейцарской меренге хорош для выравнивая тортов и подготовки десертов к покрытию мастикой или велюром. Устойчивый, легкий в приготовлении и легко окрашивающийся – что еще нужно для идеального…

Далее
Макаруны

Макаруны

Макаруны, макаронс, макароны – как только не называют маленькие французские печенья, соединенные кремами, вареньями или ганашами. Считается, что макаруны приготовить очень сложно, в них есть масса нюансов, которые необходимо соблюдать…

Далее
Крем для малазийских цветов

Крем для малазийских цветов

Малазийская техника украшения десертов вернула в моду цветочные мотивы и яркие оттенки. Крем для малазийских цветов – это не привычный крем-чиз или меренга, готовится он из фасоли!

Далее
Вяленые груши

Вяленые груши

Один из способов сохранить фрукты на долгий срок – это завялить их. Полезное и вкусное лакомство придется по вкусу взрослым и детям, особенно, если подать их необычно и ярко! Вяленые…

Далее
Малиновое конфи

Малиновое конфи

Малиновое конфи – это рецепт десерта, который может использоваться как в качестве самостоятельного блюда, так и в качестве дополнения к тортам, капкейкам или пирожным. Кислый вкус малины разбавит сладость крема…

Далее
Крем Трюфель

Крем Трюфель

Крем Трюфель – это еще одна вариация на тему шоколадного ганаша. Крем Трюфель не отличается ни способом приготовления, ни ингредиентами от традиционного ганаша, а вкус и цвет получаются совсем другими…в…

Далее
Мусс из йогурта

Мусс из йогурта

Мусс из йогурта – это одна из разновидностей кондитерской начинки для тортов, капейков и пирожных, которая может успешно выступать как в качестве крема для пропитки десерта или для его основы…

Далее
Страница 3 из 1712345...10...Последняя »
©2018 Кулинарные рецепты