Салат с гранатом «Невеста»

Салат с гранатом «Невеста»

Салат с гранатом «Невеста» - это блюдо для настоящих ценителей прекрасного. Изысканное сочетание вкусов и нарядный внешний вид делают этот салат по-настоящему праздничным.

Ингрeдиенты: 1. Картофель – 5-6 шт.
2. Свекла – 3 шт.
3. Морковь – 1-2 шт.
4. Яйца – 4-5 шт.
5. Лук репчатый – 2 шт.
6. Майонез + сметана – по 200 гр.
7. Гранат – 1 шт.
8. __Для маринада:
9. Уксус – 3 ст.л
10. Вода – 200 мл
11. Сахар – 2 ст.л.

Время приготовления: 2 часа

Количество порций: 8

Как приготовить салат с гранатом, пошаговый рецепт с фото:

Шаг 1. Отвариваем до готовности все овощи и куриные яйца. Оставляем их при комнатной температуре для остывания.

А пока займемся маринадом для лука: горячую воду смешиваем с сахаром и уксусом и окунаем туда нарезанный репчатый лук на 20 минут.

В салате можно использовать и сырой лук, но тогда вкус получится более грубым.

салат с гранатом

Шаг 2. В форму, в которой будет собираться салат, выкладываем перемешанные свеклу и картофель, натертые на крупную терку.

салат с гранатом рецепт

Шаг 3. Перемазываем слой соусом из майонеза и сметаны. Мы уже использовали такой соус при приготовлении «Селедки под шубой». С его помощью салат получается относительно нежирным и при этом хорошо пропитывается.

салат с гранатом с фото

Шаг 4. Сверху на картофельно-свекольный слой выкладываем морковь, смешанную с маринованным луком.

За время маринования из лука выходит вся горечь и салатик получается очень нежным и приятным на вкус.

салат с гранатом рецепт с фото

Шаг 5. Сдобренный соусом морковный слой покрываем натертыми яйцами и яйца тоже поливаем соусом.

вкусный салат с гранатом

Шаг 6. Аккуратно очищаем гранат, стараясь на разрезать зернышки (о том, как почистить гранат, мы говорили в этой статье). В гранате – вся прелесть этого салата. Он не только придает изысканный вкус, но и делает салат очень праздничным на вид.

вкусный салат с гранатом рецепт

Дайте салату настояться несколько часов в холодильнике, и ваша зимняя сказка порадует вас и ваших домочадцев.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Проголосуйте:
[Всего голосов: 8    Средний: 3.6/5]
Поделитесь рецептом с друзьями:
Ещё рецепты:
Глинтвейн Глинтвейн
Арабский манник «Басбуса» Арабский манник «Басбуса»
Слоеное печенье «Ушки» Слоеное печенье «Ушки»
Пышное тесто для пиццы на дрожжах Пышное тесто для пиццы на дрожжах
Медовый кекс без яиц Медовый кекс без яиц

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

©2022 Кулинарные рецепты