Грибы в горшочках

Грибы в горшочках

Блюда, приготовленные в горшочках, так напоминают нам те самые, которые в деревнях нам готовили бабушки, используя чугунки и печку… И это довольно забавно, так как современные духовки и кухонная посуда ну никак не похожи на деревенскую утварь. Наверное, просто мы вкладываем душу в блюда, и поэтому они получатся такими хорошими. Вот так вот мы попробуем приготовить на этот раз грибы с картошкой в горшочках.

Ингрeдиенты: 1. лесные грибы – 300 грамм
2. картофель – 2 средних штуки
3. лук репчатый – половина средней луковицы
4. сметана – 200 грамм
5. сыр твердый – 50 грамм
6. сливочное и растительное масло – для жарки
7. соль и перец черный – по вкусу

Как приготовить грибы в горшочках, пошаговый рецепт с фото:

Начнем с нарезки овощей. Лучок, например, порубим тонкими четвертинами колец.

картошка с грибами в горшочках

Картофель порежем небольшими кубиками, чтобы он быстрее пропекся, так как это самый «трудный» продукт для приготовления в нашем блюде.

горшочки с грибами в духовке

Разогреваем в сковороде растительное и сливочное масло. Обжариваем в этой масляной смеси грибы до готовности. Ах, по кухне уже распространяется манящий аромат…

картошка с грибами в горшочках в духовке

Добавляем к грибам лук, солим и приправляем перцем. Продолжаем обжаривать, пока лук не позолотится.

рецепт грибов в горшочках в духовке

Теперь пора собирать наши горшочки. Включаем нагрев духовки до 200 градусов и начинаем… Первые слои – картофель, грибы с луком, сметана.

картошка с грибами в горшочках рецепт

Затем – картофель, вторая половина сметаны, рассчитанная на этот горшочек, и тертый сыр. Отправляем горшочки в горячую духовку на 35-40 минут.

грибы в горшочках

Приятного аппетита!

Еще несколько рецептов в горшочках:

Понравился рецепт? Проголосуйте:
[Всего голосов: 3    Средний: 3.7/5]
Поделитесь рецептом с друзьями:
Ещё рецепты:
Крем Рафаэлло Крем Рафаэлло
Кисель из апельсинов Кисель из апельсинов
Кофе латте Кофе латте
Тонкий армянский лаваш Тонкий армянский лаваш
Салат «Сельдь под шубой» Салат «Сельдь под шубой»

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

©2017 Кулинарные рецепты