Грибы в горшочках

Грибы в горшочках

Блюда, приготовленные в горшочках, так напоминают нам те самые, которые в деревнях нам готовили бабушки, используя чугунки и печку… И это довольно забавно, так как современные духовки и кухонная посуда ну никак не похожи на деревенскую утварь. Наверное, просто мы вкладываем душу в блюда, и поэтому они получатся такими хорошими. Вот так вот мы попробуем приготовить на этот раз грибы с картошкой в горшочках.

Ингрeдиенты: 1. лесные грибы – 300 грамм
2. картофель – 2 средних штуки
3. лук репчатый – половина средней луковицы
4. сметана – 200 грамм
5. сыр твердый – 50 грамм
6. сливочное и растительное масло – для жарки
7. соль и перец черный – по вкусу

Как приготовить грибы в горшочках, пошаговый рецепт с фото:

Начнем с нарезки овощей. Лучок, например, порубим тонкими четвертинами колец.

картошка с грибами в горшочках

Картофель порежем небольшими кубиками, чтобы он быстрее пропекся, так как это самый «трудный» продукт для приготовления в нашем блюде.

горшочки с грибами в духовке

Разогреваем в сковороде растительное и сливочное масло. Обжариваем в этой масляной смеси грибы до готовности. Ах, по кухне уже распространяется манящий аромат…

картошка с грибами в горшочках в духовке

Добавляем к грибам лук, солим и приправляем перцем. Продолжаем обжаривать, пока лук не позолотится.

рецепт грибов в горшочках в духовке

Теперь пора собирать наши горшочки. Включаем нагрев духовки до 200 градусов и начинаем… Первые слои – картофель, грибы с луком, сметана.

картошка с грибами в горшочках рецепт

Затем – картофель, вторая половина сметаны, рассчитанная на этот горшочек, и тертый сыр. Отправляем горшочки в горячую духовку на 35-40 минут.

грибы в горшочках

Приятного аппетита!

Еще несколько рецептов в горшочках:

Понравился рецепт? Проголосуйте:
[Всего голосов: 2    Средний: 4.5/5]
Поделитесь рецептом с друзьями:
Ещё рецепты:
Лапша-вок с курицей и овощами Лапша-вок с курицей и овощами
Цветаевский яблочный пирог: гармония кулинарного и литературного таланта Цветаевский яблочный пирог: гармония кулинарного и литературного таланта
Грибная икра Грибная икра
Солим и маринуем селедку Солим и маринуем селедку
Кабачковая пицца Кабачковая пицца

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

©2017 Кулинарные рецепты