Салат весенний с оливками

Как приготовить весенний салат с оливками, пошаговый рецепт с фото:

Сыры в данном салате используются по личным предпочтениям, а поэтому можно взять любые. Отлично гармонируют между собой сыры бри и мягкие сыры фета, а также достойная компания сыров плавленых с брынзой. Все перечисленные хорошо сочетаются с пекинской капустой. Площадку для полета фантазий мы оговорили, а далее уже экспериментируйте, придумывая свои различные вариации. Но необходимо помнить, что данный вид салата готовится непосредственно перед тем, как подать его к столу.

Подготавливаем продукты

Красный лук очистить от шелухи, нашинковать полукольцами.

Болгарский перчик очистить от плодоножки и нарезать также, как и лук на полукольца. То же самое сделать с помидорами.

Капусту пекинскую нарезать крупными кусками, в ширину примерно 2 сантиметра.

Сыр порезать на брусочки в виде небольших палочек, так он в салате вкуснее.

Почему сухарики лучше приготовить самим? Потому что они будут без вредных добавок, свежие и хрустящие. Как приготовить сухарики из белого хлеба:

Нарезать куски хлеба ломтиками толщиной 5 мм, а затем на мелкие кубики или тоненькие палочки.Поместить на лист для выпечки и отправить в разогретый духовой шкаф на 5 минут или поджарить их на сковороде как в рецепте салата Цезарь.

Подготовьте зелень петрушки, мелко ее нашинковав.

Оливы порезать колечками или на половинки, как вам больше нравится.

Далее все нарезанные компоненты объединитьи аккуратно перемешать в глубокой посуде, посолив и поперчив по вкусу и личным предпочтениям. Поставить в холодильную камеру, а при подаче добавить сухарики.

Приятного аппетита!