Курица с сельдереем и овощным миксом

Курица с сельдереем и овощным миксом

Сельдерей – это овощ с пряным ароматом, который можно использовать практически в любых кулинарных экспериментах. Суп с сельдереем? Отлично! Рагу с сельдереем? Великолепно! И конечно, не менее вкусным блюдом получится курица, приготовленная с сельдереем и овощами! Пряный вкус и нежный аромат покорят ваше сердце!

Ингрeдиенты: 1. Куриное филе – 300 гр.
2. Репчатый лук – 1 шт.
3. Морковь – 0,5 шт.
4. Стебель сельдерея – 7-10 см
5. Мука – 1 ст.л.
6. Овощной или мясной бульон – 1 ст.
7. Соль, перец – по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Как приготовить курицу с сельдереем и овощами, пошаговый рецепт с фото:

Шаг 1. Куриное филе моем, высушиваем бумажными полотенцами и нарезаем мелкими кубиками. На растительном масле поджариваем ее до полуготовности, дожидаясь появления румяной корочки.

курица с сельдереем

Шаг 2. Очищаем лук и морковь, нарезаем овощи и стебель сельдерея кубиками размером с кубики куриного филе.

курица с сельдереем рецепт

Шаг 3. На сливочном или растительном (кому как больше нравится) масле поджариваем овощи до мягкости, затем добавляем к ним муку и держим на огне еще 1 минуту, постоянно помешивая содержимое сковороды чтобы оно не пригорело к сковороде.

стебли сельдерея с курицей

Шаг 4. К овощам добавляем бульон (или воду) и, помешивая массу, доводим ее до загустения.

курица с сельдереем рецепт с фото

Шаг 5. В практически готовое блюдо добавляем наше обжаренное филе, всыпаем любимые специи и накрываем сковороду крышкой, доводя блюдо до вкуса.

курица тушеная с сельдереем

Шаг 6. Готовую курицу с сельдереем и овощным миксом можно подавать с пюре, кашами или есть просто так.

Этот рецепт схож с рецептом овощного рагу, потому присмотритесь, возможно более экономный рецепт рагу понравится вам больше?

курица со стеблем сельдерея

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Проголосуйте:
[Всего голосов: 4    Средний: 4/5]
Поделитесь рецептом с друзьями:
Ещё рецепты:
Шашлык в луковом маринаде Шашлык в луковом маринаде
Корзиночки с белковым кремом Корзиночки с белковым кремом
Варенье из дыни Варенье из дыни
Суфле из цветной капусты Суфле из цветной капусты
Окрошка с копченой курицей Окрошка с копченой курицей

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

©2017 Кулинарные рецепты