Салат с курицей «Наслаждение»
Теплый куриный салат со свежими и сочными овощами – что может быть лучше для полезного и сытного ужина? Что может называться наслаждением, если не это? Салат, к тому же, готовится очень просто – вам лишь придется слегка поупражняться в нарезке ингредиентов и сервировке. Но, поверьте, это того стоит.
2. огурец – 1 шт.
3. помидор – 1 шт.
4. репчатый лук – 1/2 шт.
5. яйцо – 2 шт.
6. салатный лист – 2-3 листа
7. сметана – 3-4 ст.л.
8. растительное масло – 1 ст.л.
9. соль и перец – по вкусу
Как приготовить салат Наслаждение, пошаговый рецепт с фото:
Итак, яйца отправляем вариться, чтобы они нам не мозолили глаза, и начинаем резать всё, что попадается под руку. Ну, вот, например, хотя бы огурец: рекомендую его разрезать пополам вдоль, а потом каждую половину – небольшими дольками. Помидоры режем, наоборот, крупными.
Репчатый лук резать будет попроще, обещаю: просто четвертинками колец. Но потоньше. Должно же быть интересно, правда?
А вот и яйца уже сварились! Чистим их от скорлупы и режем так же, как и помидор.
Самый «сложный» ингредиент – курица. Грудку мы разрезаем вдоль почти пополам и раскрываем, как книжку. Обжариваем с обеих сторон до готовности на сковороде, чуть-чуть смазанной растительным маслом. Затем режем ее эдакими «палочками».
Теперь соберем наш салат: на дно тарелки – рваные салатные листья, поверх – огурец и лук, на «вершину» водружаем дольки яйца, помидора и курицы. Для заправки просто смешиваем сметану и растительное масло с солью и перцем или заменяем его рецептом соуса для шаурмы, получится не менее вкусно!
Приятного аппетита!
