Слойки с сыром

Слойки с сыром

Слойки с сыром из слоеного теста – это простая, но очень вкусная закуска, которая готовится за 20 минут. Если у вас нет времени на приготовление чего-то грандиозного, просто сделайте слойки с сыром и ваши гости (или обитатели дома) останутся довольны.

Ингрeдиенты: 1. Готовое слоеное тесто (бездрожжевое) – 1 лист
2. Сыр твердый – 100 гр.
3. Соль, специи – по вкусу

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Как приготовить слойки с сыром из слоеного теста, пошаговый рецепт с фото:

Шаг 1. Для приготовления слоек с сыром можно использовать магазинное листовое слоеное тесто или приготовить его самостоятельно по нашему рецепту.

Лист теста разморозьте, оставив его примерно на 1 час при комнатной температуре и раскатайте его в тонкий пласт (не более 0,5 см толщиной).

slojki_s_syrom_1

Шаг 2. При помощи острого ножа (или ножа для пиццы) разрежьте тесто на прямоугольники.

slojki_s_syrom_2

Шаг 3. Натрите на мелкой терке сыр.

Для этого рецепта я использовала тот же твердый сыр, что и для рецепта сырного соуса: внутри слойки такой сыр растекается, впитывается в тесто и начинка получается тянущейся и очень вкусной. Если вы любите мягкие сорта сыров, можете поэкспериментировать с ними.

slojki_s_syrom_3

Шаг 4. На каждый кусочек теста положите по щепотке сыра, немного вдавливая его в центр прямоугольника.

slojki_s_syrom_4

Шаг 5. При помощи вилки или фигурного ножа соедините края будущих сырных слоек.

Края закрепляйте качественно, иначе весь сыр вытечет наружу как это случилось у меня. Если тесто плохо пристает, смажьте его водой.

slojki_s_syrom_5

Шаг 6. Выпекайте слойки с сыром в разогретой до 200 градусов духовке примерно 15 минут до зарумянивания.

Слоеное тесто очень сильно поднимается, потому над противнем лучше ничего не ставить.

slojki_s_syrom_7

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Проголосуйте:
[Всего голосов: 6    Средний: 3.3/5]
Поделитесь рецептом с друзьями:
Ещё рецепты:
Белковый заварной крем на водяной бане Белковый заварной крем на водяной бане
Постный борщ Постный борщ
Отбивные «Свинина под ананасом» Отбивные «Свинина под ананасом»
Котлеты из фасоли Котлеты из фасоли
Грибы в горшочках Грибы в горшочках

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

©2019 Кулинарные рецепты