Салат с рисом

Салат с рисом

Этот салат имеет еще одно название - Бедный студент - а все потому, что в советское время простые студенты могли себе позволить только недорогие продукты. И угощение из риса и обычных консервов стало ассоциироваться именно с неунывающими студентами, которые придумали гениальную технологию - из самых элементарных ингредиентов получается настоящий шедевр.
Очень вкусным салат из риса получается благодаря рыбке и зелени. Конечно, праздничным его не назовешь, но если в вашей семье подают первое, второе и компот, то на роль второго блюда лучшего варианта и не придумаешь.

Ингрeдиенты: 1. рис - 200 гр.
2. яйца - 3 шт.
3. рыбные консервы натуральные с добавлением масла (сардина, сардинелла, сайра, скумбрия) - 1 упаковка
4. майонез
5. большой пучок зеленого лука
6. соль и черный перец

Как приготовить салат с рисом, пошаговый рецепт с фото:

Сварить яйца вкрутую.

Сварить рассыпчатый рис до готовности, но не дать ему перевариться — это не вкусно. Во время варки в меру посолить.

Лучок промыть и мелко нарезать. Лука должно быть действительно много. Вам должно буквально казаться, что это непомерный объем по сравнению с остальным количеством продуктов.

рецепт салата с рисом

Консерву вместе с водичкой внутри баночки выложить в мисочку. Размять вилкой до однородности.

салат с рисом рецепт с фото

Яйца нарезать средним кубиком. В подходящей чашке собрать салат. Соединить лук, яйца майонез и черный перчик, все хорошенько перемешать.

вкусный салат с рисом

Сюда же добавить рыбу и все еще раз перемешать. Получается своеобразная заправка для риса по аналогии с той, что делают в средиземноморской кухне, растирая для соусов анчоусы.

Частями вмешать в эту массу рис. Выкладывать его стоит порционно, чтобы понять, какая насыщенность вкуса устроит именно вас. Чем больше риса, тем нейтральнее вкус.

салат с рисом и консервой

В финале вы должны определить, насколько хорош ваш салатик — достаточно ли соли, перца и майонеза. Скорее всего, майонез придется добавить, так как на этапе готовки без риса сложно правильно сориентироваться. Пробуйте, и у вас все замечательно получится! Если же появится желание продолжить кулинарные эксперименты с рисом, вашему вниманию представляются рецепты куриных биточков с рисом или мясных ежиков, в которых так же мы используем рис.

Понравился рецепт? Проголосуйте:
[Всего голосов: 5    Средний: 4.4/5]
Поделитесь рецептом с друзьями:
Ещё рецепты:
Как посолить красную рыбу Как посолить красную рыбу
Ванильный шифоновый бисквит Ванильный шифоновый бисквит
Пастила из яблок Пастила из яблок
Маринад для говядины из соевого соуса Маринад для говядины из соевого соуса
Овсяное печенье с кокосовой стружкой Овсяное печенье с кокосовой стружкой

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

©2020 Кулинарные рецепты