Салат с крабовыми палочками и капустой

Салат с крабовыми палочками и капустой

Существует множество вариаций на тему салата с крабовыми палочками. И все потому, что у этого продукта универсальный вкус - он хорошо сочетается с морепродуктами, рисом, сыром, овощами и зеленью.
Один из самых популярных рецептов имеет в своей основе крабовые палочки и капусту. Но чтобы этот дуэт стал по-настоящему вкусным, нужно уделить внимание технологии приготовления и добавить еще несколько интересных ингредиентов.
Салат хорош и в свежеприготовленном виде, и в качестве блюда, которое приготовили заранее. Итак, готовим!

Ингрeдиенты: 1. свежая белокочанная капуста 200-300 гр.
2. крабовые палочки 5-6 шт.
3. лук репчатый - 1 шт.
4. сыр твердый 50-80 гр.
5. яйца отваренные - 2 шт.
6. майонез - 3 ст.л.
7. зелень петрушки
8. соль, соевый соус, черный молотый перец по вкусу

Как приготовить салат с крабовыми палочками и капустой, пошаговый рецепт с фото:

Капусту нарезаем максимально тоненько. Если есть специальная шинковка для капусты, можно воспользоваться ей.

Капустку для такого салата лучше не мять, она должна оставаться хрусткой и сохранять воздушность нарезки.

салат с крабовыми палочками

Нарезанный мелко лук можно добавлять к капусте сразу после нарезки или ошпарив предварительно кипятком для мягкости и потери горечи — это дело вкуса.

Яйца нарезаются небольшими кубиками.

салат с крабовыми палочками рецепт

Крабовые палочки измельчаем, добавляем в салатник. Сыр лучше всего порезать ножом на меленькие кубики — так у салата будет более богатая текстура. Но если особенно нет времени, трем его на крупной терке.

салат с крабовыми палочками фото

Теперь ингредиенты нужно присолить, поперчить и заправить майонезом. При желании, можно заранее майонез в отдельной чашечке смешать с соевым соусом.

В качестве заправки прекрасно подойдет также сметана или несладкий йогурт. Так как у этих продуктов более мягкий вкус, стоит в заправку добавить какие-то  интересные специи, например, пропущенный через чеснокодавилку чеснок, сушеную зелень сельдерея или смесь разных перцев.

вкусный салат с крабовыми палочками

Петрушку лучше использовать как элемент сервировки — это выглядит очень красиво. Выложив на большую тарелку салат горкой, обрамляем его нарубленной зеленью.

салат из крабовых палочек рецепт с фото

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Проголосуйте:
[Всего голосов: 3    Средний: 5/5]
Поделитесь рецептом с друзьями:
Ещё рецепты:
Масляный крем на сахарном сиропе для украшения выпечки Масляный крем на сахарном сиропе для украшения выпечки
Аранчини Аранчини
Домашний торт с шоколадом Домашний торт с шоколадом
Закуска из салатных листьев Закуска из салатных листьев
Оранчелло Оранчелло

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

©2017 Кулинарные рецепты