Салат с крабовыми палочками и капустой

Салат с крабовыми палочками и капустой

Существует множество вариаций на тему салата с крабовыми палочками. И все потому, что у этого продукта универсальный вкус - он хорошо сочетается с морепродуктами, рисом, сыром, овощами и зеленью.
Один из самых популярных рецептов имеет в своей основе крабовые палочки и капусту. Но чтобы этот дуэт стал по-настоящему вкусным, нужно уделить внимание технологии приготовления и добавить еще несколько интересных ингредиентов.
Салат хорош и в свежеприготовленном виде, и в качестве блюда, которое приготовили заранее. Итак, готовим!

Ингрeдиенты: 1. свежая белокочанная капуста 200-300 гр.
2. крабовые палочки 5-6 шт.
3. лук репчатый - 1 шт.
4. сыр твердый 50-80 гр.
5. яйца отваренные - 2 шт.
6. майонез - 3 ст.л.
7. зелень петрушки
8. соль, соевый соус, черный молотый перец по вкусу

Как приготовить салат с крабовыми палочками и капустой, пошаговый рецепт с фото:

Капусту нарезаем максимально тоненько. Если есть специальная шинковка для капусты, можно воспользоваться ей.

Капустку для такого салата лучше не мять, она должна оставаться хрусткой и сохранять воздушность нарезки.

салат с крабовыми палочками

Нарезанный мелко лук можно добавлять к капусте сразу после нарезки или ошпарив предварительно кипятком для мягкости и потери горечи — это дело вкуса.

Яйца нарезаются небольшими кубиками.

салат с крабовыми палочками рецепт

Крабовые палочки измельчаем, добавляем в салатник. Сыр лучше всего порезать ножом на меленькие кубики — так у салата будет более богатая текстура. Но если особенно нет времени, трем его на крупной терке.

салат с крабовыми палочками фото

Теперь ингредиенты нужно присолить, поперчить и заправить майонезом. При желании, можно заранее майонез в отдельной чашечке смешать с соевым соусом.

В качестве заправки прекрасно подойдет также сметана или несладкий йогурт. Так как у этих продуктов более мягкий вкус, стоит в заправку добавить какие-то  интересные специи, например, пропущенный через чеснокодавилку чеснок, сушеную зелень сельдерея или смесь разных перцев.

вкусный салат с крабовыми палочками

Петрушку лучше использовать как элемент сервировки — это выглядит очень красиво. Выложив на большую тарелку салат горкой, обрамляем его нарубленной зеленью.

салат из крабовых палочек рецепт с фото

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Проголосуйте:
[Всего голосов: 3    Средний: 5/5]
Поделитесь рецептом с друзьями:
Ещё рецепты:
Классическое рагу Классическое рагу
Яблочный мармелад Яблочный мармелад
Белковый заварной крем на сахарном сиропе Белковый заварной крем на сахарном сиропе
Цветная зеркальная глазурь Цветная зеркальная глазурь
Клубничный мусс Клубничный мусс

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

©2020 Кулинарные рецепты