Печенье на сковороде

Печенье на сковороде

Когда мне надоедает выпечка (а это случается не так часто), я ищу новые рецепты сладостей, приготовленных альтернативным духовке способом. Недавно в Сети я наткнулась на рецепт печенья на сковороде, который очень быстро готовится и при этом получается божественно вкусным! Вы можете сделать из него пышные оладушки или хрустящие коржики, для этого не нужно менять рецепт, просто сделайте их более или менее тонкими и абсолютно разные блюда у вас в кармане!

Ингрeдиенты: 1. Мука – 1,5 ст.
2. Сахар – 80 гр.
3. Сметана – 3 ст.л.
4. Растительное масло – 3 ст.л.
5. Желток – 1 шт.
6. Разрыхлитель – 1 ч.л.
7. Ваниль – по вкусу

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4-6

Как приготовить печенье на сковороде, пошаговый рецепт с фото:

Шаг 1. Отделите желток от белка и соедините куриный желток с сахаром, ванилью и сметаной, взбейте массу миксером до однородности.

Из оставшегося белка вы можете приготовить волшебную меренгу или белковый заварной крем для пирожных «Корзинка».

печенье на сковороде

Шаг 2. Добавьте растительное масло и снова взбейте тесто для печенья на сковороде при помощи миксера.

печенье на сковороде рецепт

Шаг 3. Добавьте в тесто просеянную муку и разрыхлитель, тщательно вымешивая массу. Тесто должно получится плотным, но не тугим и не липнуть к рукам.

печенья на сковороде фото

Шаг 4. Раскатайте тесто в «колбаску» на поверхности, припыленной мукой и разрежьте ее ножом на порционные части.

Каждый кусочек придавите ладонью, делая из него плоскую лепешку или придайте печенью форму при помощи вырубок.

печенье на сковороде рецепт с фото

Шаг 5. Обжаривайте печенье на сковороде, не смазывая ее маслом на слабом огне под закрытой крышкой до румяности с двух сторон.

печенье на скорую руку на сковороде

Шаг 6. Готовое печенье на сковороде прекрасно как в холодном, так и в горячем виде, особенно, если подавать его с молоком или какао!

печенье жареное на сковороде

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Проголосуйте:
[Всего голосов: 2    Средний: 4/5]
Поделитесь рецептом с друзьями:
Ещё рецепты:
Треска-гриль Треска-гриль
Манты с картошкой и мясом Манты с картошкой и мясом
Овсяное печенье с яблоком Овсяное печенье с яблоком
Фасоль с овощами Фасоль с овощами
Говядина в горшочке Говядина в горшочке

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

©2017 Кулинарные рецепты