Печенье на сковороде

Печенье на сковороде

Когда мне надоедает выпечка (а это случается не так часто), я ищу новые рецепты сладостей, приготовленных альтернативным духовке способом. Недавно в Сети я наткнулась на рецепт печенья на сковороде, который очень быстро готовится и при этом получается божественно вкусным! Вы можете сделать из него пышные оладушки или хрустящие коржики, для этого не нужно менять рецепт, просто сделайте их более или менее тонкими и абсолютно разные блюда у вас в кармане!

Ингрeдиенты: 1. Мука – 1,5 ст.
2. Сахар – 80 гр.
3. Сметана – 3 ст.л.
4. Растительное масло – 3 ст.л.
5. Желток – 1 шт.
6. Разрыхлитель – 1 ч.л.
7. Ваниль – по вкусу

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4-6

Как приготовить печенье на сковороде, пошаговый рецепт с фото:

Шаг 1. Отделите желток от белка и соедините куриный желток с сахаром, ванилью и сметаной, взбейте массу миксером до однородности.

Из оставшегося белка вы можете приготовить волшебную меренгу или белковый заварной крем для пирожных «Корзинка».

печенье на сковороде

Шаг 2. Добавьте растительное масло и снова взбейте тесто для печенья на сковороде при помощи миксера.

печенье на сковороде рецепт

Шаг 3. Добавьте в тесто просеянную муку и разрыхлитель, тщательно вымешивая массу. Тесто должно получится плотным, но не тугим и не липнуть к рукам.

печенья на сковороде фото

Шаг 4. Раскатайте тесто в «колбаску» на поверхности, припыленной мукой и разрежьте ее ножом на порционные части.

Каждый кусочек придавите ладонью, делая из него плоскую лепешку или придайте печенью форму при помощи вырубок.

печенье на сковороде рецепт с фото

Шаг 5. Обжаривайте печенье на сковороде, не смазывая ее маслом на слабом огне под закрытой крышкой до румяности с двух сторон.

печенье на скорую руку на сковороде

Шаг 6. Готовое печенье на сковороде прекрасно как в холодном, так и в горячем виде, особенно, если подавать его с молоком или какао!

печенье жареное на сковороде

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Проголосуйте:
[Всего голосов: 4    Средний: 4.5/5]
Поделитесь рецептом с друзьями:
Ещё рецепты:
Ванильный шифоновый бисквит Ванильный шифоновый бисквит
Салат «Сельдь под шубой» Салат «Сельдь под шубой»
Суп из томатного сока «Экономный» Суп из томатного сока «Экономный»
Имбирные пряники Имбирные пряники
Как варить кофе в турке Как варить кофе в турке

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

©2023 Кулинарные рецепты