Куриное филе «нежное»

Куриное филе «нежное»

Куриное филе – ч мясо диетическое, а значит, нежное по определению. Готовить его сложно, в основном из-за того, что велик страх пересушить грудку. Если вы хотите избежать этого страха и приготовить по-настоящему мягкое и сочное куриное филе, следуйте нашему рецепту!

Ингрeдиенты: 1. Куриное филе – 500 гр.
2. Майонез (или сметана) – 100 гр.
3. Кетчуп – 100 гр.
4. Приправа для курицы – 1 щепотка
5. Растительное масло – для смазывания формы

Время приготовления: 1 час

Количество порций: 2

Как приготовить нежное куриное филе, пошаговый рецепт с фото:

Шаг 1. Куриное филе нарезаем кусочками.

нежное куриное филе

Шаг 2. Добавляем к нему смешанные сметану и кетчуп.

Несмотря на кажущийся «вредный» состав соуса, он делает мясо до неприличия мягким, а все из-за содержащихся в сметану молочнокислых бактериях, которые, проникая внутрь мяса, делают его мягче.

Если вы хотите добиться максимально нежного филе, отбейте его молотком как для рецепта бефстроганова, который, кстати, тоже получается очень нежным.

нежное куриное филе рецепты

Шаг 3. К курице и соусу добавьте любимые специи и приправки, которые оттенят вкус мяса и дайте ему настояться хотя бы 20 минут при комнатной температуре.

нежное куриное филе в духовке

Шаг 4. Выкладываем мясо в смазанную маслом форму и отправляем его в духовку на 40 минут при температуре 160-180 градусов.

как приготовить нежное куриное филе

Шаг 5. Такое блюдо станет отличным дополнением к диетическому салату Метелка или основой для домашней шаурмы. Приятного аппетита!

нежное куриное филе как приготовить

Понравился рецепт? Проголосуйте:
[Всего голосов: 3    Средний: 4.7/5]
Поделитесь рецептом с друзьями:
Ещё рецепты:
Плов из  курицы и риса Плов из курицы и риса
Бедрышки куриные в духовке Бедрышки куриные в духовке
Банановый смузи Банановый смузи
Томатный суп «Ешь и худей» Томатный суп «Ешь и худей»
Картофельное пюре «идеальное» Картофельное пюре «идеальное»

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

©2017 Кулинарные рецепты