Кекс в микроволновке за 5 минут
Хочется сладкого, а готовить лень? Кофеманам и шоколадолюбам посвящается рецепт кекса в кружке в микроволновке! Чрезвычайно насыщенный шоколадный вкус и кофейный аромат не оставят в покое ни одного сладкоежку!
2. Мука – 3 ст.л.
3. Какао порошок – 3 (или больше) ст.л.
4. Яйца – 1 шт.
5. Молоко, вода или кофе – 3-4 ст.л.
6. Масло сливочное – 3 ст.л.
7. Разрыхлитель – 1 ч.л.
Время приготовления: 5минут
Количество порций: 1
Как приготовить кекс в микроволновке за 5 минут, пошаговый рецепт с фото:
Шаг 1. В емкости смешиваем все сухие ингредиенты: просеиваем муку и какао, всыпаем сахар и разрыхлитель.
Шаг 2. Добавляем в емкость яйцо.
Шаг 3. Кладем масло (лучше растопленное) и вливаем молоко/воду/кофе.
Вообще классический рецепт кекса в кружке предполагает использование молока, но каждый рецепт можно менять в зависимости от ваших вкусов, потому в свой кекс я добавила приготовленный кофе. На мой взгляд, такой кекс получился даже вкуснее чем с классическим молоком.
Шаг 4. Вымешиваем тесто. Оно не должно быть слишком густым, поэтому регулируйте консистенцию теста жидкими ингредиентами: если оно получилось совсем уж «неразмешиваемым», добавьте еще немного молока или кофе.
Шаг 5. Выливаем (или высыпаем) готовое тесто в форму (тоже желательно смазанную маслом) и ставим в микроволновку на 3 минуты.
В первые 2 минуты кекс начнет активно подниматься, потому не накладывайте теста в форму через край, потом придется отмывать микроволновку. После остывания кекс немного осядет и примет нужный размер.
Шаг 6. Готовый кекс в чашке лучше есть после остывания, присыпать его пудрой и любимыми специями, добавить интересный фильм, какао и любимое плечо рядом. Вечер удался!
Приятного аппетита!
