Капкейки с фундуком, пломбиром и кофе
Капкейк – это кексик, который украшен шапочкой из крема и часто имеет начинку. Дословно, «cupcake» означает «торт в чашке», а значит он обладает всеми достоинствами торта, несмотря на небольшой размер.…
Далее
Крылышки барбекю
Куриные крылышки барбекю станут отличной закуской к пиву или блюдом для дружеских посиделок. Да, с ними придется повозиться, но результат того стоит!
Далее
Крем для выравнивания торта
Я часто готовлю торты на праздники для своей семьи и основной проблемой с которой я сталкиваюсь становится выбор крема для декорирования торта. Некоторые из них сильно текут в тепле, некоторые…
Далее
Кофейный крем
Кофейный крем для торта, капкейков и трайфлов уже на recepty-cook! Невероятно нежный, по вкусу напоминающий густой латте, ну как перед ним устоять? Оригинальный рецепт крема больше подходил для настоящих кофеманов,…
Далее
Котлеты по-киевски
Это блюдо знают во всем мире! Выйдя за пределы стран СНГ, котлеты по-киевски стали не менее любимы в Германии, Франции или Таиланде. Секрет этого блюда в сочном мясе, ароматных специях…
Далее
Полезные сладости: что есть чтобы не поправиться и не навредить здоровью
В желании иметь стройную и подтянутую фигуру вкупе с богатырским здоровьем многие девушки (и не только они) морят себя голодом, зная из вкусностей лишь половинку морковки, и ту в первой половине дня по причине большого количества сахара. Несмотря на то, что польза от таких...
Далее
Как стерилизовать банки на плите, в духовке и микроволновке
Пора консервации длится с июня по октябрь и за это время многие хозяйки успевают обзавестись парой ожогов и копной седых волос. Как обезопасить себя от повреждений на кухне во время стерилизации банок и потратить меньше времени на кухонные «развлечения» читайте...
Далее
Как выбрать рис для плова
Каждый, кто хоть раз готовил плов, знает, насколько сильно зависит качество готового блюда от исходных ингредиентов. Конечно, спорить о вкусах бессмысленно: кто-то любит жирный и наваристый плов, кто-то предпочитает легкий рассыпчатый рис с филе индейки, кто-то вообще...
Далее
Песочное тесто Сабле
Песочное тесто входит в список наиболее часто используемых основ в кондитерском деле и кулинарии в общем. Как правило, многие кондитеры предпочитают работать с ним в холодное время года, так как…
Далее
Тарт татен
Тарт татен – это творение двух французских сестер, которое из кулинарной ошибки превратилось в едва ли не самое узнаваемое блюдо в мире! По легенде, одна из сестер Татен забыла положить…
Далее
