Нежный омлет с портулаком и сыром
Омлет с портулаком, приготовленный на завтрак, подзарядит организм энергией для утренних свершений. Секрет в необычном химическом составе этого овощного растения: портулак содержит специфические аминокислоты и норадреналин, которые действуют, как натуральное…
ДалееКабачки в горчичной заливке
Многие со словом "кабачки" ассоциируют кабачковую икру, рецепт которого передан еще от наших бабушек, его знают все. Но сегодня речь пойдет не об этом. Наши современные хозяюшки на сегодняшний день…
ДалееТорт «Прекрасная Маркиза»
Прекрасная Маркиза, м-м-м... может стать мечтой гурмана, если хотя бы один раз попробуете его приготовить. Эти хрустящие коржи, сочетаясь с орешками кешью и нежным кремом, невозможно перепутать ни с каким…
ДалееУха из форели
Уху можно приготовить практически с любой рыбой и, что еще более важно и приятно, практически из любых рыбьих частей. В ход идет все, начиная от головы и заканчивая плавниками. Мне…
ДалееПикантные блинчики с курятиной, овощами и сыром
Еще издавна на Руси было принято угощать дорогих гостей блинами. Да и на праздник – Масленицу – хозяйки всегда пекли это вкуснейшее лакомство. С тех давних пор прошло много времени,…
ДалееСалат «Цезарь» с курицей
Салат «Цезарь» сейчас является самым продаваемым салатом в меню многих кафе и ресторанов. Его можно приготовить на основе креветок, ветчины, курицы, лосося, индейки и даже грибов. Но в классическом варианте…
ДалееОтбивные под шубой, запеченные с шампиньонами
Мясные блюда в качестве горячего используются в классическом меню любой кухни. Отбивная из мяса подойдет как для повседневного, так и для праздничного стола, в зависимости от того, как ее подать.…
ДалееБорщ классический кубанский с уткой
Давно известно, что если десяти кулинарам дать одинаковые наборы для борща, итог все равно окажется разным.Ведь сколько хозяек - столько и рецептов. Основными компонентами, которые отличают борщ от других первых…
ДалееЧто нужно учесть при приготовлении вареников
Что самое важнее в этом блюде: тесто или начинка? Как утверждают профессионалы, когда пробуете вареники, первое, что ощущаете – это все же начинка. А вкус ее только выиграет, если тесто будет пресноватым, тонким и нежным. Если присоединяетесь к мнению кулинарных гуру, то,...
ДалееВареники с вишнями «Ягодки»
Начало лета дарит нам фрукты и ягоды, с которыми хозяйки обязательно пекут пышные пироги, готовят всевозможные десерты, варят варенье, компоты и, конечно же, готовят вареники. Вареники с клубникой, смородиной и…
Далее