vidy_bulonov_4

Виды бульонов и способы их варки

Бульон – это основа любого супа и часто самостоятельное блюдо. Вкус бульона напрямую зависит от качества продуктов, которые были использованы для его приготовления и от специй, которые были в него добавлены. О том, как правильно смешивать специи мы писали здесь. В...

Далее
tipy_kuhonnyh_nozhej_8

Как выбрать нож для кухни: ТОП-7 необходимых ножей

Многие хозяйки используют один нож и для нарезки мяса, и для овощей, и для хлеба, однако так делать нельзя. Во-первых, лезвие фруктового ножа совершенно не подходит для замороженного мяса и попросту не порежет его, а во-вторых, это негигиенично. Нож после мяса несет в себе...

Далее
oparnoe_i_bezoparnoe_testo_5

Опарный и безопарный способы приготовления дрожжевого теста

Выпекание пирожков, домашнего хлеба или куличей требует особого вида теста – дрожжевого. Кулинары делят дрожжевое тесто на опарное и безопарное. Чем отличаются опарное и безопарное и для каких целей используется каждый из видов – узнайте ниже. Безопарное дрожжевое...

Далее
Плюшки с сахаром: как скрутить пирожок

Плюшки с сахаром: как скрутить пирожок

Рецептов дрожжевого теста для плюшек существует великое множество, но далеко не все из них снабжены фотографиями пошагово процесса их приготовления. Как сделать плюшки и правильно их свернуть читайте только у…

Далее
Ватрушки с творогом

Ватрушки с творогом

Ватрушки с творогом – это одна из нежнейших выпечек в моей жизни! Славянское блюдо, известное еще с древних времен традиционно делилось на всю семью и означало тепло и домашний уют,…

Далее
Печенье на сковороде

Печенье на сковороде

Когда мне надоедает выпечка (а это случается не так часто), я ищу новые рецепты сладостей, приготовленных альтернативным духовке способом. Недавно в Сети я наткнулась на рецепт печенья на сковороде, который…

Далее
Пирожки с картошкой

Пирожки с картошкой

Рецепт пирожков с картошкой знаком, наверное, каждому. Если вы все еще не нашли свой идеальный рецепт, попробуйте приготовить наш. Уверена, вам понравится!

Далее
Пирожки с рисом и яйцом

Пирожки с рисом и яйцом

Рис и яйцо – это одна из классических начинок для пирожков. Нежная и ароматная, ее можно украсить зеленым луком или добавить немного карри..а главное – эта начинка очень просто готовится,…

Далее
Равиоли с моцареллой

Равиоли с моцареллой

Когда я поняла, что моцарелла – это абсолютно не мой сыр, я решила приготовить из него нечто стоящее (на мой взгляд), а потому приспособила его к рецепту равиоли. Равиоли с…

Далее
Блины на воде

Блины на воде

Рецепт блинов на воде универсален и прост. Если гости нагрянули неожиданно или захотелось побаловать себя чем-нибудь вкусненьким, приготовьте тонкие блины на воде – и времени займет мало, и вкус ничем…

Далее
Страница 3 из 4512345...102030...Последняя »
©2017 Кулинарные рецепты