Любые застолья предполагают наличие закусок, которые разнообразят застольное меню. Рецепты приготовления закусок на разный вкус и кошелек с пошаговыми фото и описаниями рецептов. Рецепты праздничных закусок и легких перекусов на каждый день вы сможете найти на нашем сайте.
Как посолить красную рыбу
Вы наверняка знаете, что покупать рыбу целиком гораздо выгоднее, чем уже разделанную и тем более засоленную. И прежде всего это касается посола красной рыбы, которая обойдется вам в несколько раз…
Далее
Фаршированные помидоры на праздничный стол
Для этой закуски нужно выбирать особенные томаты – кругленькие, с плотной мякотью, которая хорошо держит форму. Конечно же, все они должны быть примерно одинакового размера и формы, что будет очень…
Далее
Печеночный торт
Если вы еще ни разу не готовили маленький печеночный шедевр, то вы должны обязательно этому научиться. Даже те, кто не в восторге от печенки, уплетают это угощение за обе щеки.…
Далее
Рулетики из баклажанов
Баклажаны просто созданы для рулетиков и закусочек: их продолговатая форма и податливая структура – простор для кулинарной фантазии. И это не только красиво, но и очень вкусно, особенно если добавить…
Далее
Блинчики с рыбой и сливочный сыром
Шикарная закуска, достойная праздничного стола, которая даст фору любому салату и уже тем более привычным нарезкам. Все ваши гости первым делом потянутся за такими рулетиками – проверено! Так что предусмотрите…
Далее
Бублики с фаршем из грибов и куриной печени
Фаршированные сушки – отличная закуска на праздничный стол. Это блюдо гораздо интереснее, чем стандартные бутерброды. Особенно, если взять не мясную начинку, а более сложную, например, куриную печень и грибы. Подают…
Далее
Как в деревнях фаршировали блины?
Блины – национальное русское блюдо. Они являются символом православного праздника Масленицы, потому что по форме и цвету напоминают солнышко – знак весны. Также блины принято раздавать для того, чтобы почтить…
Далее
Фаршированные яйца
Закуски на праздничном столе должны быть не менее разнообразными и вкусными, чем салаты. И фаршированные закусочки в этом смысле - настоящая находка. Можно придумать множество разных начинок и начинять ими…
Далее
Грибная икра
Если в вашей кулинарной копилке до сих пор нет рецепта грибной икры, обязательно попробуйте приготовить это универсальное блюдо. Во-первых, готовить его достаточно просто. Во-вторых, у вас получится превосходная закуска, которую…
Далее
Бутерброды со шпротами и огурцом
Помимо традиционного горячего и сложных, замысловатых салатов, иногда хочется чего-то простого. В этих случаях, как никогда, выручает закуска из подручных продуктов, которые всегда (ну или почти всегда) найдутся в холодильнике.…
Далее
